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学名 Gadus macrocephalus Tilesius, 1810 英名 Pacific cod マダラ ( Gadus macrocephalus) は、タラ目タラ科に属する魚類。 タラ ・ ホンダラ などとも呼ばれる。 全長12 m。 北 太平洋 に広く分布する大型の タラ で、重要な漁業資源となっている。マダラ学名：Gadus macrocephalus Tilesius, 1810の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。国内の比較的海水温の低い海域でとれる。北に行くほどとれる水深が浅く、南ほど深くなる。タラ漁自体は水深の浅い北国で始まったが、室町期など畿内中心の時代に
